Nhà hàng sân vườn hiện là xu hướng thiết kế mới được các chủ đầu đầu tư lựa chọn. Những mẫu nhà hàng này thường có không gian mở giúp mang lại cảm giác bình yên và thư giãn cho thực khách. Vậy làm thế nào để thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp phù hợp với ngân sách đang có? Cùng Tuấn Gia Phát tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.
Vì sao thiết kế nhà hàng sân vườn rất được ưa chuộng?
Nếu xét về dịch vụ, các món ăn thì nhà hàng sân vườn không gì khác biệt so với những nhà hàng khác. Nhưng lợi thế lớn nhất của nhà hàng sân vườn chính là yếu tố thiên nhiên trong không gian mang lại cho thực khách cảm giác “xanh” đúng nghĩa. Ngoài ra, có rất nhiều ưu điểm khác thu hút khách hàng của nhà hàng sân vườn có thể kể đến như:
- Thiết kế sân vườn luôn phù hợp với nhiều phong cách nhà hàng khác nhau như Á Đông, Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, Trung Quốc,…
- Tạo ra khoảng không gian xanh, góp phần làm sạch và mang đến không khí trong lành cho nhà hàng nói riêng.
- Giảm bớt được tiếng ồn kết hợp cùng khuôn viên sân vườn giúp khách hàng có cảm giác thư thái khi đến đây.
- Vì là không gian mở nên ánh sáng tự nhiên vào ban ngày sẽ khiến nhà hàng trở nên rộng rãi, không bị gò bó. Còn vào buổi tối, có thể sử dụng thêm những dây đèn led lung linh, huyền ảo, tạo nên bầu không khí lãng mạn trong nhà hàng.
Bí quyết thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp
Tận dụng cảnh quan đẹp xung quanh nhà hàng
Yếu tố quan trọng nhất khi thiết kế nhà hàng sân vườn đó chính là khung cảnh thiên nhiên và diện tích “khu vườn” để bày trí bàn ăn, sân khấu. Hiện nay, diện tích xây dựng tại các thành phố lớn thường bị hẹn hẹp nên các chủ đầu tư cần tận dụng khung cảnh xung quanh kết hợp với khâu thiết kế để mang lại một không gian hoàn hảo nhất.
Phần lớn các nhà hàng sân vườn thường chia thành 2 vực chính, gồm khu vực có mái che và không có mái che. Nhiệm vụ của thiết kế là phải đảm bảo cho không gian ở hai khu vực được rộng rãi, thoải mái nhất cho thực khách.
Lựa chọn những loại cây cảnh phù hợp
Tại những nhà hàng sân vườn không thể thiếu các loại cây cảnh – “linh hồn” tạo nên vẻ đẹp nhà hàng. Tùy thuộc vào từng không gian mà sẽ có những loại cây phù hợp, dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn:
- Cây dương xỉ: Đây là loại cây khá phổ biến trong các thiết kế sân vườn. Loại cây này rất dễ trồng và đẹp, làm tăng tính sinh động cho cả khuôn viên sân vườn ngập tràn sự xanh mát và sạch sẽ.
- Cây phú quý: Giống như cây dương xỉ, cây phú quý cũng góp phần tạo nên một không gian tươi mới và đẹp mắt cho nhà hàng. Bên cạnh đó, cây phú quý cũng mang ý nghĩa về mặt phong thủy tốt đẹp. Giúp việc làm ăn của nhà hàng ngày càng phát lộc, thuận buồm xuôi gió.
- Cây lan ý: Nhờ vào vẻ đẹp thanh thoát của cây lan ý càng giúp cho không gian sân vườn trở nên thanh lịch và tinh tế hơn. Ngoài ra, nó cũng mang ý nghĩa mọi việc được êm xuôi với kết quả tốt trong phong thủy.
- Cây trúc: Cây trúc thông thường sẽ được sử dụng để làm hàng rào ngăn cách, được trồng trước cửa hoặc làm vách ngăn. Trong phong thủy, cây trúc sẽ thu hút sự may mắn cho những người kinh doanh.
Tạo tiểu cảnh cho nhà hàng sân vườn
Ngoài việc bố trí cây xanh, thì tiểu cảnh cũng là một cách thiết kế nhà hàng sân vườn quan trọng mà chủ đầu tư không thể bỏ qua. Ở mỗi khu vực khác như lối đi, bàn ăn, bể nước… sẽ có một loại tiểu cảnh nhất định tránh sử dụng chung một loại tiểu cảnh khiến cho không gian trở nên nhàm chán.
Nếu có nhiều chi phí, bạn có thể xây thêm đài phun nước bên trong khuôn viên nhà hàng để trang trí bằng những hòn non bộ, nuôi cá hoặc rùa… vừa thu hút thực khách, vừa mang ý nghĩa may mắn, tài lộc cho công việc kinh doanh.
Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên
Theo các kiến trúc sư, thì nhà hàng sân vườn cần tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên để tạo ra không gian trong lành, thoáng mát. Điều này còn giúp nâng cao giá trị của nhà hàng và tiết kiệm chi phí lắp đặt ánh sáng điện.
Tuy nhiên, vào ban ngày, có những thời điểm nắng trở nên gay gắt. Điều này sẽ trực tiếp làm ảnh hưởng đến cảm xúc của khách hàng. Mặc dù theo thiết kế nhà hàng hướng về các yếu tố thiên về tự nhiên. Do đó, khi thiết kế không gian nhà hàng sân vườn, các chủ đầu tư cần đưa ra các giải pháp nhằm khắc phục được vấn đề này. Có thể sử dụng tán cây, mái che, ô dù,… để tạo ra bóng râm thích hợp nhất. Thể hiện sự tận tâm và tính chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ của nhà hàng đối với khách hàng.
Thiết kế bếp trong nhà hàng sân vườn
Bếp là khu vực cần được quan tâm đến nhất khi thiết kế tất cả các nhà hàng, không chi riêng nhà hàng sân vườn. Vì là nơi nấu nướng nên vị trí bếp cần đặt ở nơi kín gió và tách biệt với khu ăn uống. Điều này giúp cho không gian tự nhiên trong nhà hàng không bị ảnh hưởng bởi hương vị thức ăn khác nhau.
Bếp cần có diện tích rộng, thiết kế không gian phải thoáng và sạch sẽ, đầy đủ các thiết bị bếp nhà hàng cần thiết. Đảm bảo được sự riêng tư và tạo điều kiện cho các đầu bếp thỏa sức sáng tạo. Cũng như tạo sự thuận tiện cho quá trình nấu nướng hoặc bưng bê của các nhân viên phục vụ.
Trên đây là tổng hợp những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng sân vườn, hy vọng với những chia sẻ hữu ích này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi thiết kế nhà hàng. Nếu bạn có thắc mắc hoặc nhu cầu thiết kế nhà hàng hoặc các công trình khác, hãy liên hệ với Tuấn Gia Phát ngay nhé.
Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Thiết Kế & Xây Dựng Tuấn Gia Phát
1. Hotline: 0988 522 509
2. Website: https://tuangiaphat.com
3. Email: tuangiaphat2018@gmail.com
4. Địa chỉ: 47/2 Đường số 10, Phương Trường Thọ, TP. Thủ Đức
5. Xưởng nội thất: 20/7A Xã Lộ Hà Nội, Phường Linh Trung, TP. Thủ Đức
